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ベジタリアンやヴィーガン食に憧れているかたへ 自分の体質に合った食べ方を知る方法

 先日、友人と共にヨギの間では有名な某ヴィーガンレストランへ行ってきました
パンケーキ目当てだったのに、メニューの上に貼られた「SOLD OUT」のステッカーに2人してガックリ肩を落としたけれど
黒ゴマパンケーキはあります!とのことで試しに頼んでみたら本当においしくて夢中で食べました

黒ゴマのパンケーキ♡本当においしい!オンザサイドの豆乳クリームももたれずGOOD!

ヨガをするようになってから、友人と外食するときは健康にも環境にもよい食事
ヴィーガンやマクロビ食を選ぶようになりました

ところで、ヴィーガン、ベジタリアン、マクロビ、体に良さそうな響きですよね
健康上の理由、環境上の理由、宗教上の理由、倫理上の理由、様々な理由を元に毎日の食生活を選ぶわけですが
何が自分の体にとって良いのか、食べたほうが良いもの、食べなくてもよいものを把握していますか?
外食の食事やスイーツは自宅で作れないようなものを食べられることもあり楽しくて心も満たされます
でも毎日の食事は自分の体をしっかり作るものを選ぶ必要があります

マクロビのお弁当 酵素玄米、カツは麩を使用、有機野菜餃子、ニンジンのコロッケ

アーユルヴェーダは自然療法なので私はよく、マクロビかヴィーガン食ですか?と聞かれますがそうではありません
私は小柄で細身、おなかが空くと集中力が一気に切れて何もできなくなります
体に栄養をたくさんためることができないからです
細身ゆえ骨ももろくなりやすいので、肉や魚、特に頭からしっぽまで食べられる小魚を毎日適量摂るようにしています

アーユルヴェーダでは消化が大事
消化力が健康の指標でもあります
そしてそれぞれの人の持つ体質に合ったものを食べることも大事です
何を食べるべきかはまず、自分のドーシャを知ることが早道です

ハーモニーの「アーユルヴェーダ&生活習慣カウンセリング」は、思春期ごろまでに決まる「プラクリティードーシャ」と
今現在の「ヴィクリティードーシャ」をチェックして今鎮静すべきドーシャを確認します
そしてその方の毎日の生活習慣を伺いながら、その人に合った食習慣もお伝えしています
アーユルヴェーダ&生活習慣カウンセリング
是非受けてみてください!

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